intolleranze e diete speciali
Sicurezza è sapore,
per tutti
La passione per la pasticceria significa per noi rendere accessibile a tutti il piacere di un dolce fatto con cura. Nel nostro laboratorio certificato, le intolleranze alimentari non sono un limite, ma uno stimolo a creare prodotti che uniscono sicurezza e gusto, senza compromessi sulla qualità.
Il Nostro Impegno
per la Sicurezza
La certificazione del nostro laboratorio non è solo un riconoscimento, ma una responsabilità che rinnoviamo ogni giorno. Collaboriamo con l’Istituto di Profilassi di San Donà di Piave per controlli semestrali approfonditi e sottoponiamo i nostri prodotti a verifiche trimestrali, garantendo uno standard di sicurezza elevato e costante.
Prodotti
Senza Glutine
l nostro laboratorio certificato AIC (Associazione Italiana Celiachia) è uno spazio dedicato e protetto, dove realizziamo una gamma completa di dolci per celiaci:
• Torte classiche
• Pasticceria mignon
• Biscotteria artigianale
• Prodotti da forno
• Torte celebrative personalizzate
Linea
Senza Lattosio
La certificazione AILI (Associazione Italiana Latto-Intolleranti) testimonia il nostro impegno verso chi è intollerante al lattosio. Nella nostra caffetteria, dedichiamo persino un gruppo macchina esclusivo per il caffè senza lattosio, garantendo una pausa golosa in totale sicurezza.
Proposte
Vegane
Chi segue un’alimentazione vegana troverà da noi dolci creativi e gustosi, realizzati rispettando le proprie scelte alimentari. La nostra competenza in questo ambito è stata riconosciuta con il primo premio come “Miglior dolce vegano” alla gara dell’associazione Veganima di Gorizia.
Un'Esperienza
Su Misura
Nel nostro punto vendita è sempre disponibile una selezione di prodotti per ogni esigenza alimentare. Per occasioni speciali, realizziamo su ordinazione qualsiasi tipo di dolce, personalizzando ricette e ingredienti secondo le vostre necessità specifiche.
La nostra filosofia è semplice: le intolleranze non devono privare nessuno del piacere di un dolce artigianale di qualità.
Per questo investiamo costantemente in formazione, ricerca e sviluppo di nuove ricette, per garantire a tutti un’esperienza di gusto autentica e sicura.