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L'OCA GOLOSA | PASTICCERIA - RINFRESCHI - IDEE

Colomba Classica Artigianale

il gusto autentico delle cose

Colomba Classica Artigianale

25,00

Classica Colomba pasquale ricoperta di glassa e mandorle

L’origine di questo dolce è legata a molte leggende, una di queste è collocata nella prima metà del VI secolo: durante l’assedio di Pavia da parte di Re Alboino, lo stesso si vide offrire da un vecchio mercante un dolce a forma di colomba in segno di pace. La storia recente e forse quella più realistica, vede nei primi del Novecento una nota azienda milanese, creare un dolce simile al panettone, per arricchire i menu di Pasqua: nasce così la colomba come la conosciamo oggi, un morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa e mandorle!

Availability: Esaurito
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